仙台の「麺房 大喜」は、ラーメン好きにはたまらない、こだわりのスープが魅力の名店です。
ここでは、魚系のあごだしを使用した「海」のスープと、鶏ゲンコツをベースにした「山」のスープの2種類を楽しむことができます。
「海」のスープは、焼きあごの香ばしさが引き立つあっさりとした味わいで、魚介の旨みがしっかりと感じられます。
一方、「山」のスープは、いわい鶏やゲンコツを使用し、深いコクとまろやかさが特徴です。
どちらのスープも、選べる塩・醤油のバリエーションがあり、あなたの好みに合わせた一杯を見つけることができます。
「どちらのスープが自分に合うのか？」
と迷っている方も多いはず。
この記事では、各スープの特徴やおすすめメニューを詳しくご紹介し、あなたの疑問を解決します。
ぜひ、最後までお読みいただき、次回のランチやディナーの参考にしてください。
【麺房 大喜】の魅力
仙台4号パイパス沿い近く、ルートイン長町のすぐ隣に位置する【麺房 大喜】さん！地元では有名なラーメン店です。
こちらのお店は独自のスープとコシのある麺が絶妙にマッチしたラーメンが提供されており、地元の人々や観光客から高い評価を受けています。
また、リーズナブルな価格設定も多くの人々を魅了しています。
【麺房 大喜】のメニュー
麺房大喜のメニューには、焼きあごだしの『海』、鶏ゲンコツ、野菜、昆布等の『山』の大きく２種類のスープをベースにそれぞれ塩・醤油が選べます。
どちらもとても美味しいのですが、一番のおすすめというか、この店ならまずこれ！というのは
『海』塩ラーメン
だと思います。
今でこそ魚系のラーメン店はいろいろありますが、開店当初は「えっ！？魚系の出汁のラーメン」と衝撃をおぼえました！
と、この２つの海か山か！だけでも悩ましいのに、実は味噌らーめん（辛味噌トッピング）、胡麻油香るピリ辛トマトらーめんも絶品です。
だがしかし！初めて行かれる方にはまず『海』塩ラーメンをぜひお試しください。
『海』塩ワンタンを実食
透き通る上品なスープです！塩はシンプルなだけにとても難しいですよね。
実力が問われるところです。
そこをさすが！を唸らせるラーメンだと思います。
と大絶賛しておりますが、実はちちねこは３回お店に行くうちの２回はピリ辛トマトらーめんを、夫が味噌らーめん（辛味噌トッピング）食べております笑
そのピリ辛トマトらーめんについても熱く語りたいのですが、それはまた次の機会にご紹介したいと思います。
なのでみなさん最初はこの『海』塩ラーメンをおすすめします！
ちなみに同じ太白区でおすすめのラーメン屋さんはこちらもご紹介しています。
よかったらこちらもご覧くださいませ！
店舗DATA・駐車場の注意点
【麺房 大喜】
- 住所：宮城県仙台市太白区東郡山2-49-32
- 電話：022-304-3807
- 営業時間：11:30〜14:30 スープが無くなり次第終了
- 定休日：毎週火曜日、第三水曜日（祝日の場合は翌日休業）
- 駐車場：あり（店の前4台）※駐車場情報：満車の場合隣のルートインホテルにご協力いただいて、ホテル駐車場も駐車可能とのことです。
まとめ
というわけで今回は麺房大喜さんの【海】塩ワンタンメンをいただきました！
焼きあごのダシが効いた上品なスープと細麺の相性がたまらなく抜群です。
ちちねこおすすめのピリ辛トマトらーめんや味噌らーめん（辛味噌トッピング）の魅力もまだまだ伝えきれていないので、またそちらも記事にしたいと思います！
いずれにしてもスープはバリエーション豊富なため、1回行っただけでは済まないお店です。
みなさんもぜひ、最後まで飲み干したくなるスープを堪能するために、麺房大喜に行ってみてくださいね！
以上ちちねこ仙台太白区グルメリポートでした！I hope to see you again soon.
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